- 編號：B-A2-04
- 調查時間：2014.09.15
- 調查地點：糶米古道
- 植物名稱：咖啡樹
- 科別：茜草科/咖啡屬
- 學名： Coffea canephora Pierre ex Froehner var.
- 俗名：大葉咖啡、咖啡、阿拉伯咖啡。
- 生長環境：臺灣產地有花蓮舞鶴、惠蓀林場、臺南東山、雲林古坑、東勢林場及阿里山、新竹、苗栗一帶。
- 植株高度：可高達 10 公尺。
- 常綠喬木，一般長至5~10 公尺高，豆農為了採收方便，將其剪至 2 公尺以下。
- 單葉對生, 長橢圓形,全緣、波浪緣。面綠色, 背略淡。
- 花腋生, 白色, 花冠5裂片, 反捲, 有濃烈香氣, 花期約在2~3月。
- 果初為綠色, 成熟為紅色, 似櫻桃。
